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11 agosto 2011 - Notte di musica e sapori al “Chiaravalle pork festival”

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10  agosto 2011

Giovedì 11 agosto, a Chiaravalle Centrale (CZ), notte all’insegna della musica, dei sapori e del divertimento. La manifestazione, promossa dall’Associazione “Evviva la musica” con la collaborazione della Pro Loco e con il patrocinio dell’Amministrazione comunale, prevede, su via  Staglianò, l'appuntamento con l’ormai collaudata rassegna “Musica in corso” che quest’anno avrà come protagonisti: Valerio Mazza e Juanuaria, One&one&one is Trio, Saraoke, Neraluce, Mr Mustard, Kid blues duo e Crazy dj. Nel corso della manifestazione, il lancio di un’originale iniziativa per guardare al territorio e alle sue peculiarità gastronomiche, il “Chiaravalle pork festival”.

L’iniziativa, nata per impulso della stessa associazione “Evviva la musica”, guidata dal presidente Gianfranco Corrado, vuole essere un modo per rivivere assieme a turisti e villeggianti, alcuni momenti della radicata “tradizione del porco”, facendo assaporare alcuni dei suoi prodotti più tipici: le frittole. All’insegna di una gastronomia frugale, semplice, ma saporita, ecco anche l’occasione per gustare la pasta condita con aglio, olio e peperoncino. Ad accompagnare le pietanze il vino, custodito nei caratteristici tini.

Redazione - Selvaggia Misasi

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